Resep Ayam Goreng Mentega, Legit dan Lembut

Banyak sekali aneka resep ayam di dunia kuliner yang bisa kita nikmati. Mulai dari tumis/berkuah, dibakar, atau digoreng. Mulai dari yang paling mudah hingga yang perlu keahlian memasak tingkat tinggi.

Dan jika Anda termasuk pecinta daging ayam, tak ada salahnya sekali - kali mencoba keteramplilan Anda dalam hal memasak. Masak doyan makan gak  bisa masak, kurang greget donk..hehehe

Kalau ada yang mudah, ngapain juga cari yang susah. Seperti resep ayam goreng mentega ini. Caranya sangat mudah, sambil dengerin lagu juga bisa kok..hihi


Resep Ayam Goreng Mentega, Legit dan Lembut
Resep Puding Kesukaan, Rasa Cokelat yang Memikat

Yang perlu disiapkan:
Tentu saja ayam (siapkan aja 1ekor yang gemuk)

Bumbu halus: 3bawang putih , 2sdt merica bubuk dan 2sdt garam

Bumbu ayam:
  • 1buah bawang bombay
  • 2sdm saus Inggris
  • 2sdm mentega
  • 1sdm kecap asin dan manis
  • Setengah jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Cara buat resep ayam goreng mentega
  1. Uleg semua bahan bumbu halus tadi (tambahkan kemiri sedikit bila perlu)
  2. Campur ulegan bumbu dengan sedikit air dan mentega, lalu lumurkan pada ayam yang sudah dipotong-potong hingga merata.
  3. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga matang. Tiriskan
  4. Kurangi minyak yang ada diwajan, sisakan sedikit saja. Kemudian tumis bawang bombay dengan minyak tersebut hingga cukup layu dan harum.
  5. Masukan saus, kecap manis dan asin serta garam. Jangan lupakan menteganya, aduk rata.
  6. Campurkan ayam yang telah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu tadi, aduk hingga semua bumbu merasap rata.
  7. Sajikan selagi panas.
Previous
Next Post »