Resep Ayam Kecap Simpel tapi Lezat

Sepertinya setiap orang suka dengan makanan berbahan daging ayam. Mau dijadikan dalam resep apapun, berkuah atau goreng biasa menjadikan resep ayam banyak menjadi idola orang-orang. Selain banyak gizi yang terkandung dalam daging ayam tentu saja karena rasanya enak. Rasanya makan ayam goreng atau ayam bakar 1 porsi penuh sendirian juga bisa kurang..hehehe

Resep Ayam Kecap


Tapi, di sini bukan resep ayam goreng atau  juga bakar melainkan resep ayam kecap. Mendengar kata ayam kecap pasti sudah menambah selera makan kita.

Jadi, di sini ada resep ayam kecap yang sederhana. Orang biasa yang juga tidak akan terlalu banyak mengalami kesulitan memasak resep ayam kecap ini. Langsung saja y...

Bahan:
1ekor ayam (boleh pilih bagian yang disukai saja atau buang bagian yang tak perlu seperti bagian pantat biasanya), jeruk nipis secukupnya, 1 bawang bombay, 2 bawang putih, 1 kemiri, 2 sdt merica bubuk, 1 sdm mentega, kecap manis, garam seperlunya.

Cara membuat:
  • Bersihkan ayam lalu rebus dengan api sedang hingga setengah matang lalu matikan api. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan aduk sebentar.
  • Sementara itu, iris bawang bombay lalu tiriskan.
  • Uleg bawang putih, kemiri dan merica bubuk. Jangan lupa tambahkan garam.
  • Panaskan minyak dan mentega. Oseng sebentar ulegan bumbu, lalu tambahkan bawang bombay. Tumis hingga harum
  • Masukkan ayam dan kuah rebusannya kedalam tumisan bumbu. Tambahkan kecap manis dan aduk lagi hingga tercampur rata. Diamkan hingga ayam benar-benar matang.
  • Sajikan resep ayam kecap selagi hangat bersama nasi pulen atau lontong.
  • Bisa juga tambahkan bawang merah goreng untuk menambah cita rasa resep ayam kecap

Previous
Next Post »