Resep Donat Lembut dan Empuk untuk Keluarga

Camilan yang kue yang juga bisa membuat kita kenyang salah satunya adalah donat. Cara termudah bisa menikmati donat lezat tentu saja pergi ke toko kue dan roti kemudian membeli donat yang kita inginkan.
Bisa menikmati donat lezat hasil jerih payah sendiri pasti akan terasa lebih greget. Ada perasaan puas dan bangga karena tidak hanya bisa makan tapi juga bisa membuat resep donat. Namun, tak jarang orang yang sudah sering membuat resep donat juga mengalami kendala dimana resep donat yang dibuat tidak empuk dan lembut. Istilahnya, donatnya “magel” atau agak keras dan alot.


Resep Donat

Jika iya, coba resep donat di bawah ini. Resep donat berikut bisa menghasilkan donat yang lembut dan empuk. Silahkan mencoba.

Bahan
  • 500 gr terigu
  • 200 ml air dingin
  • 2 telur ayam
  • 4 sdm mentega
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu bubuk putih
  • 1 sdm ragi instan
  • 2 sdt garam

Langkah resep donat
  1. Kocok telur, gula dan garam hingga berbusa dan mengembang. Tambahkan terigu, susu, dan mentega. Aduk lagi sampai rata.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk agar rata. Masukkan juga ragi dan pastikan adonan tercampur dengan baik dan kalis. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar mengembang.
  3. Olesi telapak tangan dengan mentega dan buatlah bentuk donat dari adonan yang sudah jadi.
  4. Goreng adonan yang telah dibentuk dengan minyak  yang cukup banyak dan panas agar adonan mengapung dan cepat matang.
  5. Setelah berubah warna jadi kuning kecoklatan berarti resep donat sudah matang.
  6. Tiriskan sejenak sambil dioles mentega.
  7. Tambahkan taburan butir coklat atau macam-macam selai sebagai toping sesuai selera.

Previous
Next Post »