Resep Kue Kering tanpa Terigu, Satu Namanya



Anda penyuka kue kering tapi usia tak lagi muda dan gigi sudah tak begitu kuasa mengoyak makanan yang masuk ke mulut? Hal itu perlu terlalu dipikirkan. Bukan kita harus menggunakan gigi palsu yang biayanya kita tahu tak murah tapi pilih saja resep kue kering yang bisa kita nikmati meski gigi tak lagi bergerigi tinggal gusi..hehe

Kue Satu, itulah salah satu kue kering bergizi yang bisa menjadi sahabat terbaik bagi mereka yang sudah payah mengunyah. Cukup masukkan kue satu ke mulut, tak perlu waktu lama kue akan hancur sendiri menjadi semacam bubur yang tentu saja sangat mudah dimakan.

Resep Kue Kering


Resep kue kering ini tak memerlukan banyak bahan dan langkah rumit untuk membuatnya. Bahkan untuk resep kue kering satu kita tak membutuhkan tepung terigu yang biasanya merupakan salah satu bahan dasar pembuatan sebuah resep kue kering. Penasaran? Buktikan sendiri saja...

Bahan resep kue kering Satu

  • 250 gram kacang hijau (sangrai dan bersihkan dari kulit)
  • 200 gram gula halus 
  • 2 sdm air matang 
  • ¼ sdt perasa vanilla


Cara membuat resep kue kering Satu

Pertama- tama, sangrai kacang hijau. Setelah matang dan kering, uleg atau tumbuk kacang hijau sampai hancur semua. Ayak hasil ulegan/tumbukan sehingga diperoleh bubuk/tepung  kacang hijau yang benar-benar halus. Kemudian, campur tepung kacang hijau dengan semua bahan dan aduk sampi merata dan pulen. Masukkan adonan dalam cetakan yang telah disiapkan dan panggang adonan selama kurang lebih 15 menit pada suhu 150oC. Selesai, ambil adonan dari tiap cetakan dan siap dimakan.
Previous
Next Post »