Resep Kue Bawang Gurih Dan Spesial Renyah Untuk Lebaran



Namanya kue bawang tapi sebenarnya lebih tepat disebut dengan keripik bawang karena bentuknya memang lebih menyerupai keripik. Kue bawang ini pasti sudah tak asing bahkan sudah sangat familiar bagi hampir setiap orang. Kerenyahan dan gurihnya keripik/kue bawang inilah yang menjadikannya sebagai camilan favorit khususnya anak-anak.

Resep Kue Bawang


Keripik atau kue bawang ini bahkan tak jarang dijadikan alternatif pengganti pangsit goreng sebagai pelengkap makan mie ayam atau bakso. Maka dari itu, keripik / kue bawang tak hanya disukai anak-anak tapi juga orang-orang yang sudah dewasa.

Tentunya enak kalau di rumah ada banyak persediaan kue bawang. Jika ingin seperti itu, buat saja resep kue bawang sendiri. Baca pelan-pelan dulu resep kue bawang berikut baru praktik.

Bahan

  • 200 gr terigu protein sedang 
  • 15 gr tapioka 
  • 25 gr margarin 
  • 3 bawang putih 
  • 3 lbr daun seledri (cincang halus) 
  • 2 sdm air es 
  • 1 telur ayam 
  • ½ sdt baking powder 
  •  Garam dan minyak secukupnya


Pembuatan resep kue bawang

  1. Haluskan bawang putih lalu campurkan dengan semua bahan yang ada. Aduk-aduk pelan sampai menggumpal. 
  2. Giling adonan yang  sudah jadi menggunakan botol sampai setipis mungkin atau kalau ada bisa memakai gilingan mie agar hasil lebih baik.
  3. Potong-potong adonan lalu goreng dengan minyak panas hingga matang. 
  4. Angkat lalu tiriskan sampai minyak hilang.
  5.  Resep kue bawang siap dibuat cemilan


*tips: air es bisa diganti dengan santan agar lebih gurih.
Previous
Next Post »