Resep Martabak Manis, Legitnya Nendang Sampai Kenyang

Siapa yang tak kenal kue yang satu ini, Martabak Manis. Martabak Manis bisa kita jumpai hampir di tiap pinggir jalanan kota kala dengan gerobaknya. Bahkan, sekarang kreasi rasa dan variasi resep martabak manis juga semakin macam-macam. Dalam satu gerobak, si penjual biasanya tak hanya menjual martabak manis saja tapi juga martabak telornya.

Resep Martabak Manis
Resep Martabak Manis www.mahfudzirfan.web.id

Untuk dapat merasakan resep martabak manis kita tak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Cukup dengan 10 ribu rupiah saja kita sudah bisa membawa pulang martabak manis.

Selain sedikit info di atas, kami juga akan memberikan salah satu resep martabak manis spesial. Tekstur lembut dan rasa manis legitnya membuat kita ingin makan martabak manis terus. Penasaran resep martabak manisnya? Ini dia

Bahan kulit martabak manis
600ml air mineral
500gr terigu segitiga biru
150gr gula pasir
2 telur ayam
1 sdm margarin cair dan baking powder
½ sdt ragi dan garam
¼ sdt vanili bubuk

Isi martabak manis
Keju / butiran coklat / choco chips/kacang/jagung/ kismis,/wijen/strobery
Susu kental manis (putih / coklat)

Proses eksekusi resep martabah manis
  1. Siapkan wadah dan masukan terigu, gula, telur, margarin, garam dan vanili. Ratakan.
  2. Tambahkan air perlahan sambil diaduk agar rata.
  3. Teruskan adukan setelah air tercampur semua. Gunakan mixer kecepatan tinggi.
  4. Tambahkan juga baking powder. Aduk kembali.
  5. Tutup adonan yang sudah jadi dengan kain bersih , biarkan kira-kira 30 menit.
  6. Siapkan teflon untuk menggoreng adonan resep martabak manis. Oleskan sedikit mentega.
  7. Tuang adonan dalam wajan, ratakan. Setelah tak lama akan muncul gelembung di permukaan adonan, baru kemudian tutup.Setelah matang, ambil adonan dan berikan topping sesuai seler.
  8. Resep martabak manis siap dimakan

Previous
Next Post »