Cincau
biasanya banyak dijual ketika bulan puasa. Jika biasanya cincau di pakai untuk
campuran cappuccino, namun jika di bulan puasa dalam kebutuhan cincau lebih
meningkat karena sering menjadi pilihan minuman untuk berbuka, kalo saya makan
cincau tiap hari nggak pernah bosen. Biasanya saya suka potong dadu cincau menjadi
lebih kecil, lalu tambahkan sirup, kalo suka bisa ditambahkan susu kental manis
biar lebih enak. Ini sangat praktis kan bikin minuman yang menyegarkan saat
berbuka.
 |
| Resep Pudding Cincau Source@doyanbaking |
Cincau
yang bagus untuk diet dan dapat mendinginkan badan ini bisa juga dikreasikan
selain untuk minuman, kali ini iseng iseng saya mencoba membuatnya menjadi pudding.
Jika ada cincau dirumah resep pudding
cincau boleh dicoba karena caranya sangat gampang.
Bahan:
Bahan:
- 1 bungkus agar agar plain
- 800 ml santan
- 60 gr gula merah
- Cincau yang sudah diserut atau dipotong dadu kecil kecil
- Gula pasir secukupnya
Membuat
resep Pudding Cincau
- Campurkan agar- agar, santan, gula merah, gula pasir aduk rata dan air kedalam panic, masak sampai mendidih, angkat.
- Tunggu sebentar agak dingin kira-kira uap panasnya udah hilang masukan cincau yang udah diserut, aduk kembali
- Masukan adonan kedalam Loyang yang sudah disediakan, setelah mulai dingin masukan kedalam kulkas.
- Potong sesuai selera. resep pudding cincau yang segar ini siap jadi hidangan waktu berbuka.