Resep Putri Salju Lembut Dan Lezat Untuk Lebaran

Mencari kue yang lembut dan mudah dikunyah? Salah satunya adalah kue Putri Salju. Kita tahu bahwa Putri Salju merupakan kue khas di hari Lebaran. Kelembutan dan dan rasanya yang lezat saat disantap yang membuat kue ini menjadi salah satu kue yang banyak dicari orang-orang. Bukan hanya ketika saat hari Raya tapi juga untuk acara-acara spesial lain, Putri Salju biasa disediakan.

Resep Putri Salju


Para penyedia katering atau pembuat kue biasanya sudah bersiap jauh hari sebelum lebaran atau hari-hari spesial untuk memproduksi resep putri salju tetapi jika ingin lebih berhemat lebih baik mencoba mulai belajar membuat resep putri salju sendiri. Lagipula resep putri salju juga cukup gampang. Coba saja lihat.

Bahan
  • 500 gr terigu protein rendah (cari yang halus, ayak kembali bila perlu untuk mendapatkan tekstur tepung yang benar-benar halus)
  • 500 gr margarin
  • 200 gr kacan mete oven (haluskan)
  • 50 gr maizena
  • 5 telur ayam
  • ½ sdt garam dapur
  • Gula halus untuk taburan (salju)

Langkah-langkah resep putri salju
  1. Campurkan margarin dengan terigu dan tambahkan garam. Kocok dengan cepat sampai rata.
  2. Satu per satu tambahkan telur dalam adonan sambil dikocok rata hingga telur tercampur semua.
  3. Tambahkan juga kacang mete yang sudah disangrai dan dihaluskan. Kocok lagi agar rata.
  4. Bentuk / cetak adoanan sesuai selera (biasanya bentuk sabit).
  5. Panggang adonan putri salju hingga matang menggunakan suhu 170oC. Rata-rata waktu yang dibutuhkan ialah selama 15 menitan.
  6. Ambil adonan saat sudah matang. Beri taburan gula halus sampe kue tertutup semua.
  7. Resep Putri Salju lezat sudah siap disantap.

Previous
Next Post »