Resep Bakso Goreng Udang Lazis

Bosan dengan bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan dan ingin mencoba cita rasa lainnya? Anda bisa mencoba bakso goreng udang yang tentunya bisa menjadi camilan sehat maupun sebagai lauk anda bersama nasi. Caranya cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya. Berikut ini adalah bahan bahan serta cara pembuatannya, selamat mencoba.

Resep Bakso Goreng Udang

Bahan - bahan
  • Udang segar                     500 gr
  • Susu heavy cream             1 sdm
  • Garam                              1 sdt
  • Merica bubuk                   secukupnya
  • Kaldu bubuk                     secukupnya
  • Bawang putih bubuk          ½ sdt
  • Tepung maizena                2 sdm
  • Putih telur                         dari 1 butir telur
  • Tepung terigu                   1 sdm
  • Keju                                secukupnya, bila berselera
  • Daun bawang                   secukupnya, potong halus

Cara pembuatannya
  1. Giling udang dengan food processor sampai halus, kemudian masukan semua bahan yang ada dalam resep satu per satu mulai dari garam, bawang putih, merica, kaldu bubuk, lalu putih telur beserta susu heavy cream.
  2. Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan keju serta daun bawang dan aduk lagi hingga semuanya tercampur, kemudian tambahkan tepung maizena dan tepung terigu. Aduk hingga rata
  3. Ambil adonan dan bentuk adonan sesuai selera
  4. Siapkan wajan dengan minyak goreng, setelah panas kecilkan api kemudian masukkan adonan bakso kedalam penggorengan. Lakukan hingga semua adonan habis atau wajan penuh.
  5. Masak hingga bakso mengapung dan berwarna coklat keemasan juga mengembang
  6. Angkat tdan tiriskan
  7. Sajikan bersama saus tomat dan saus cabai

Previous
Next Post »