Resep Bolu Putih Telur yang Legit

Bolu putih telur tentunya selalu enak dan sangat mudah untuk dibuat. Apabila kamu tidak begitu suka kuning telur di bolu kamu bisa kok menggunakan putih telur. Walaupun kuning telur memberikan bolu yang lebih lembut. Tetapi, jangan salah bahan putih telur akan membuat bolu lebih padat dan juga legit. Ini dia caranya:

Resep Bolu Putih Telur

Bahan:
  • 80 gram  tepung terigu
  • 200 gram putih telur
  • 1 sdt emulsifier
  • ½ sdt soda kue
  • 130 g gula pasir
  • 50 gram margarin dan lelhkan
  • 30 gram kenari
  • Susu bubuk
  • 25 gram cokelat bubuk
  • ¼ sdt garam
Langkah Membuatnya
  1. Pertama kocok telur, garam dan emulsifier hingga setengah mengembang, lalu masukan gula pasir pelan-pelan sambil dikocok hingga mengembang.
  2. Lalu tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan juga cokelat. Aduk rata.
  3. Masukkan margarin yang telah leleh dan kenari. Aduk dengan rata
  4. Tuang isi adonan ke loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan beralaskan kertas roti. Selanjutnya taburkan sisa kenari.
  5. Masukkan loyang tersebut ke oven dengan suhu kira-kira 160 serajat selama 30 menit.
  6. Angkat dan potong, dan hidangkan.
Nah itu dia caranya, semoga dapat bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba bolu putih telur dengan rasa coklat.
Previous
Next Post »