Resep Es Shanghai Super Komplit

Es Shanghai mungkin bisa dikatakan sebagai salah satu jajanan atau panganan yang sudah ada sejak jaman dulu. Di setiap daerah di Indonesia, mungkin es shanghai memiliki nama yang berbeda. Namun, meski terbilang cukup jadul, rasanya juga masih sangat digemari terutama kalangan anak muda. Mengiringi perkembangan jaman, es shanghai pun semakin bervariasi dan juga semakin meriah sehingga semakin menggugah rasa mereka yang melihatnya. Ingin mencoba? Berikut ini adalah bahan - bahan yang dibutuhkan dan juga beserta cara pembuatannya, selamat mencoba.

Resep Es Shanghai

Bahan – bahan untuk penyajian 5 - 6 mangkuk
    • Buah alpukat besar            1 buah
    • Cincau hitam                     100 gr, potong dadu
    • Nata de coco                    100 gr
    • Tape singkong                   100 gr
    • Kolang - kaling                 100 gr
    • Kacang hijau rebus           100 gr, rebus lalu tirisan
    • Kelapa muda serut            100 gr
    • Es serut                             secukupnya
    • Sirup coco pandan            secukupnya
    • Susu kental manis              secukupnya

Cara penyajiannya
  1. Siapkan mangkok penyajian
  2. Belah buah alpukat, kemudian serut menggunakan sendok, dan tata diatas mangkuk penyajian
  3. Berikan cincau diatas alpukat dan tambahkan nata de coco juga kolang kaling secukupnya.
  4. Tambahkan kacang hijau yang telah direbus dan tambahkan serutan kelapa muda dengan sedikit airnya
  5. Tambahkan serutan es hingga terlihat menumpuk diatasnya
  6. Siram dengan menggunakan sirup coco pandan, lalu siram kembali dengan susu kental manis sebagai topping
  7. Es shanghai super komplit siap untuk disajikan.

Previous
Next Post »