Resep Pancake Green Tea ala Cafe

Pancake biasanya dijadikan untuk sarapan oleh orang barat sana, berbeda dengan kita yang selalu makan makanan berat. Namun tidak ada salahnya jika kita mencoba untuk membuat pancake sebagai sarapan atau teman disaat santai saja. Caranya ternyata tidak begitu sulit, yang membedakan hanyalah penampilannya jika dibandingkan dengan cafe cafe yang menyediakan pancake namun untuk rasanya anda pasti bisa membuat yang lebih berasa. Berikut langkah – langkah beserta bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake green tea. Selamat mencoba.

Resep Pancake Green Tea

Bahan - bahan
  • Telur                                                1 butir
  • Susu                                                1/3 cangkir
  • Minyak sayur atau mentega cair        2 sdm
  • Gula pasir                                        2 sdm
  • Ekstrak vanilla                                 ½ sdt
  • Tepung terigu                                   ½ cangkir
  • Matcha bubuk                                 1 sdm
  • Baking powder                                1 ½ sdt
  • Garam                                             secukupnya

Cara membuatnya
  1. Siapkan wadah yang cukup besar untuk mencampur adonan
  2. Kocok telur, susu, dan minyak sayur atau mentega cair hingga merata dan terlihat pucat
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, bubuk matcha, baking powder dan garam kedalam adonan telur, kocok hingga tidak ada yang menggumpal
  4. Nah disinilah bedanya, gunakan cetakan yang menarik bila anda punya namun jika tidak anda bisa menggunakan wajan anti lengket yang diolesi minyak sayur atau margarin
  5. Sendokkan adonan secukupnya membentuk bulatan, tunggu sampai ada gelembung udara dan meletus. Lalu balik hingga kedua sisi matang, hati - hati agar  tidak gosong, angkat dan sajikan selagi hangat
  6. Sajikan juga pancake dengan siraman madu atau sirup buah atau coklat sesuai dengan selera anda.

Previous
Next Post »