Resep Choco Sponge Cake Spesial

Cake yang satu ini cukup populer biasa disajikan di acara-acara seperti rapat, pertemuan keluarga, ulang tahun, dan lain sebagainya tapi cake yang satu ini juga cocok disajikan kapan saja karena mudah dalam pembuatannya. Tidak percaya? Mari kita coba bersama, simak resep dan cara mengolahnya dengan seksama agar cake hasilnya sempurna. Berikut saya berikan resep dan cara pengolahannya :


Resep Choco Sponge Cake
Choco Sponge CakeSource: @yang chreesteen

Bahan yang diperlukan :
  • 100 gram tepung terigu
  • 10 butir telur, ambil kuningnya saja
  • 6 butir putih telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdm emulsifer
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gram margarin

Cara membuat :
  1. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk untuk mengindari tepung terigu dan coklat bubuk yang mengumpal, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kocok kuning telur dan putih telur hingga mengental kemudian masukan gula pasir dan emulsifier, kocok kembali hingga mengental.
  3. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Masukan margarin (jangan lupa untuk dilelehkan terlebih dahulu) aduk kembali hingga seluruh adonan rata.
  5. Tuangkan kedalam loyang adonan yang sudah siap (jangan lupa loyang dilapisi kertas roti dan olesi margarin atau minyak).
  6. Masukan kedalam alat pemanggang selama kurang lebih 20 menit dengan panas oven 180 derajat.
  7. Apabila sudah matang, angkat dan diamkan sebentar agar cake dingin.
  8. Potong kue dan cake siap untuk dimakan
  9. Jika anda menginginkan tampilan cake yang lebih menarik, bisa anda hias sesuai selera dan kreasi anda.

Previous
Next Post »