Resep Crackers Ragout Ayam Untuk Cemilan Sehat

Crackers Ragout Ayam adalah camilan yang memadukan crackers dengan bahan-bahan lainnya. Disini akan saya berikan resep mudah untuk membuat crackers yang nikmat untuk disantap.

Resep Crackers Ragout Ayam
crackers ragout ayam source:@rikaerlina

Bahan yang dibutuhkan :
  • 10 crackers asin
  • 200 gram daging ayam, ambil yang dada. 
  • 2 buah wortel, wortel dipotong dadu kecil
  • 1 tangkai daun bawang, iris halus
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 3 sdm susu bubuk
  • 50 gram tepung terigu, larutkan dengan air
  • 1 butir bawang bombay, cicang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Merica bubuk secukupnya (sesuai selera)
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt gula pasir
  • Kaldu ayam bubuk (optional)

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  2. Masukan ayam cincang, wortel, daun bawang, seledri, tumis hingga semua tercampur
  3. Tambahkan sedikit air, dan masak hingga mendidih
  4. Tambahkan susu ubuk, merica, garam, gula, dan kaldu ayam
  5. Masukan terigu yang telah dicairkan
  6. Jika sudak masak hingga mengental, angkat dan pindahkan ke baskom atau tempat yang sudah disediakan
  7. Ambil cracker, kemudian masukan isian yang telah matang
  8. Tutup dengan 1 buah cracker. Ulangi hingga crackers dan isian habis
  9. Celupkan crackers yang sudah di isi dengan isian kedalam kocokan telur
  10. Goreng sampai crackers berwarna kecoklatan
  11. Angkat dan tiriskan
  12. Dan crackers ragout ayam siap dinikmati

Selamat mencoba (bisa makan bersama saus sambal atau cabai rawit bagi yang suka pedas)

Previous
Next Post »