Resep Leopard Cake Sederhana Namun Unik

Kue banyak disukai oleh banyak orang, salah satu kue yang menarik perhatian adalah leopard cake. Cake ini selain unik memiliki rasa yang enak, ini dia beberapa cara membuatnya:
Resep Leopard Cake


Bahan Pasta Kuning
  • 50 gr tepung kunci
  • 50 gr Mentega
  • Susu cair secukupnya
  • 3 butir kuning telur (kocok)

Bahan Pasta Putih
  • 5 puti telur
  • ½ sdt cuka (bisa diganti jeruk nipis)
  • ¼ sdt garam
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt vanilla
  • Pasta coklat secukupnya

Langkah Membuatnya:
  1. Untuk membuat cake, maka panaskan terlebih dahulu mentega hingga meleleh dan matikan api. Masukkan tepung knci, dan aduk hingga lembut. Sisihkan.
  2. Masukan susu caik pada panci, dan panaskan. Lalu jika sudah panas tuangkan ke dala kuning telur, aduk dengan rata dan tambahkan esens vanila.
  3. Kembali ke adonan cake. Tuang sedikit-dikit ke campuran terigu, aduk dengan rata, dan sisihkan.
  4. Kocong putih telur dengan air jeruk nipis, dan tambahkan gula hingga mengembang.
  5. Selanjtunya masukan putih telur perlahan, pada campuran kue atau pasta kuning, dan aduk hingga rata.
  6. Masukkan ke loyang, dan beri pasta coklat atau moka, buatlah pola leopard.
  7. Panggang pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit.
  8. Tambahkan selai kesukaan anda, lalu gulung
  9. Sajikan bersama keluarga

Previous
Next Post »