Resep Zebra Cake Yang Lembut di Mulut

Zebra cake merupakan cake klasik yang masih tetap di minati sampai sekarang. Pada dasarnya kuenya bisa dibuat dari berbagai modifikasi bahan, namun motif belang belang seperti kulit zebra menjadi ciri khasnya. Motif kuenya yang cantik bisa dimodifikasi dengan berbagai warna seperti coklat, hijau maupun strawberry. Cara membuat zebra cake ini cukup praktis dan simple tentunya juga memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Oh iya, Jika mau hasil yang cantik motif zebranya..harus bersabar nuang adonannya ya..selamat mencoba..^^
Resep Zebra Cake
zebra cake source: @merry_tuwendi

Bahan yang dibutuhkan:
  • 6 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu, diayak
  • 100 gram margarin, dicairkan
  • 1 sachet SKM
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok makan ovalet 
  • ½ sdt vanili bubuk
  • pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang tulban diameter 22 cm, olesi dengan margarine dan taburi tipis dengan tepung terigu
  2. Masukan ke dalam mixer telur, tepung, gula dan ovalet kocok dengan speed tinggi sampai adonan mengembang. 
  3. Tambahkan mentega cair, susu kental manis dan vanili bubuk, lalu kocok lagi dengan mixer low speed
  4. Bagi 2 adonan, satu bagian tambahkan pasta pandan aduk rata dan satu bagian lagi biarkan putih.
  5. Tuang adonan putih berselang-seling dengan adonan warna hijau sampai adonan habis.
  6. Panaskan oven pada suhu 170 C, panggang selama 30mnt/sampai matang. 
  7. Setelah dingin cake zebra udah bisa dipotong. Sajikan

   
Previous
Next Post »