Tempe Balado Pedas Manis Spesial

Ingin yang pedas pedas tapi manis? Bisa kok, coba saja resep tempe balado pedas manis spesial. Selain manis dan juga sedap, lumayan juga bisa bikin berkeringat. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah karena caranya tidak sulit termasuk juga bahan bahan bahannya yang mudah dicari. Tapi ingat, jangan terlalu banyak cabai, nanti malah tidak bisa menikmati hidangannya. Berikut ini adalah bahan bahan serta langkah langkah untuk memasak tempe balado pedas manis spesial untuk anda sekeluarga. Selamat mencoba


Tempe Balado Pedas Manis

Bahan utama
  • Tempe                         300 gr, potong dadu
  • Air                               100 ml
  • Air jeruk nipis              1 sdt
  • Minyak goreng             secukupnya
  • Gula pasir                    1 sdt
  • Garam dapur               1 sdt
  • Penyedap rasa             secukupnya

Bumbu halus
  • Cabe merah besar       2 buah
  • Cabe rawit hijau          15 buah, atau sesuai selera
  • Kemiri                        3 butir, sangrai
  • Bawang merah            4 butir
  • Bawang putih              2 siung
  • Merica bubuk             ¼ sdt

Cara membuatnya
  1. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga tercium bau harum dan agak menguning
  2. Tuang air kedalamnya kemudian tunggu hingga agak mendidih,
  3. Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk aduk, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan air jeruk, aduk aduk kemudian uji rasanya
  4. Tunggu sampai matang
  5. Balado tempe siap untuk disajikan

Previous
Next Post »