Kreasi Resep Pie Ubi Ungu yang Bikin Nagih

Berikut ini kami ingin berbagi sedikit pengetahuan tentang resep dari kue pie ubi ungu, yang kami sertakan lengkap dengan cara memasak kue pie ubiu ngu. Kue pie ubi ungu merupakan masakan atau makanan yang terbuat dengan bahan pokok dengan menggunakan ubi ungu, makan seperti pie ubi ungu ini biasa disajikan untuk sarapan pagi ataupun cemilan malam.

Resep Pie Ubi Ungu
Pie Ubi Ungu source:@ meibasuki
Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue pie ubi ungu :

Bahan pembuatan kulit
  • 200 gr tepung terigu
  • 120 gr margarine
  • 1 butir kuning telur
  • 45 gram gula halus
  • Vanili secukupnya

Bahan pembuatan filling
  • 400 gram ubi ungu
  • 90 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 2 sdm margarine cair
  • Vanili secukupnya
  • ½ sendok garam

Cara membuat filling
  1. Kocok sebutir telur didalam wadah hingga merata, setelah itu masukan ubi ungu yang sebelummnya telah dikukus dan dihaluskan, masukan garam dan margarine cair. Kemudian aduk semuanya hingga merata dan terlihat lembut
  2. Masukan adonan tersebut kedalam piping bag, gunting ujungnya, lalu beri spuit, lapis lagi dengan piping bag dan gunting juga ujung dari piping bag tersebut

Cara membuat kulit
  1. Masukan margarine, kuning telur, gula halus dan vanili, lalu aduk bahan-bahan tersebut hingga merata. Setelah adonan merata masukan tepung terigu, dan kemudian diaduk kembali hingga merata keseluruh adonan tadi.
  2. Setelah adonan merata, cetak adonan tersebut dengan cetakan pie, dan di tusuk tusuk dengan garpu supaya berbentuk yang lebih menarik, kemudian beri filling diatas adonan tersebut. Dan kue pie ubi ungu pun siap dipanggang
  3. Langkah terakhir adalah memanggang kue pie ubi ungu tersebut kedalam oven, yaitu selama kurang lebih 30 menit. Kemudian angkat, dan kue pie ubi ungu pun siap disajikan.

Demikian resep serta cara memasak kue pie ubi ungu, kami sangat senang bisa membagikan resepserta cara untuk memasak ini, semoga tulisan kami ini bisa bermanfaat untuk para pembaca, dan pembaca bisa menyajikan kue pie ubi ungu ini dirumah kepada keluarga dan saudara kalian
Previous
Next Post »