Resep Donat Karakter Unik Kesukaan Anak-anak

Kue donat menjadi favorit sajian kue banyak orang. Karena rasanya yang enak dan lembut serta cara membuatnya pun tidaklah sulit asalkan mau mencoba. Bosen dengan tampilan donat yang gitu-gitu aja? Nah sekarang saya akan berikan resep dan cara membuat sajian kue donat yang unik dan berkarakter, yang membuat anak anda akan lahab menghabiskan donatnya , yuk simak baik-baik resep dan cara membuat donat berkarakter unik berikut ini :

Resep Donat Karakter

Bahan yang dibutuhkan :
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 2 sdt ragi instan
  • 60 gram gula pasir
  • 135 ml air es
  • 25 gram susu bubuk
  • 65 gram margarin
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng
Bahan Untuk Toping:
  • 250 gram cokelat masak warna kuning
  • 250 gram cokelat masak warna hijau, lelehkan
  • 200 gram cokelat masak pekat, lelehkan
  • 75 gram choco chips putih
  • 30 gram potongan almond
Cara Membuat Donat Berkarakter:
  1. Campurkan bahan adonan tepung terigu,  gula pasir, susu bubuk,baking powder, serta ragi instan, kemudian aduk hingga rata.
  2. Masukan telur, kemudian tambahkan air perlahan sambil di uleni hingga kalis.
  3. Tambahkan margarin dan garam, kemduian uleni adonan hingga benar-benar kalis dan elastis. Kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit.
  4. Kemudian tekan untuk mengempiskan adonan kue donat. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kurang lebih cukup 40 gram an. kemudian bentuk bagian adonan tersebut menjadi bulat. Diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
  5. Pipihkan adonan. Kemudian bentuklah bulatan yang sudah dipipihkan, dan beri lubang dibagian tengah.
  6. Taruh diloyang pipih adonan yang sudah dipipihkan dan diberi lubang ditengah, diamkan selama 30-40 menit hingga kembali mengembang. (loyang sebelumnya taburi dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket)
  7. Goreng donat yang sudah matang menggunakan minyak panas dan api kecil, goreng hingga berwarna kecoklatan.
  8. Untuk topingnya, bagi cokelat putih menjadi 3 bagian. Beri pewarna lain pada 2 bagian coklat putih dan aduk rata hingga tercampur rata. (biarkan satu bagian tetap putih).
  9. Celup donat yang sudah matang ke dalam cokelat berwarna, kemudian hias menggunakan choco chips, almond, dan cokelat masak pekat dalam bentuk yang anda kehendaki (katak, ayam, atau animasi kartun lainnya)
Mudah bukan untuk membuat sajian kue donat yang unik dan menarik. Selamat mencoba 
Previous
Next Post »