Resep Kue Kacang Kering Renyah

Siapa yang tak mengenal kue kering apalagi kue kering kacang yang biasa mencul saat lebaran di rumah. Kali ini saya akan berikan resep dan cara membuat kue kering kacang renyah menggoda, yuk simak baik-baik resep dan cara membuat kue kering kacang renyah berikut.

Resep Kue Kacang

Bahan yang dibutuhkan :
  • 300 gram kacang tanah, sangrai tanpa kulit
  • 600 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus
  • 2 kuning telur
  • 1 sdt garam, secukupnya
  • Almond sebagai topiing
  • 200 gram minyak goreng
  • Mentega untuk olesan
Cara membuat kue kacang tanah :
  1. Blender kacang hingga remuk dan halus.
  2. Kemudian masukan tepung terigu, kacang tanah halus, garam, dan gula kedalam wadah dan campurkan hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Tambahkan minyak goreng ke dalam campuran bahan tadi, aduk kembali hingga minyak goreng tercampur.
  4. Ambil dan bentuk adonan menjadi berbagai bentuk sesuai selera, atau biasanya di bentuk menyerupai bulan sabit, atau lingkaran pipih, sesuai selera.
  5. Oleskan margarin atau minyak di bagian atas adonan agar mengkilat ketika dipanggang.
  6. Tambahkan almond di bagian atas sebagai topping dan agar lebih menarik
  7. Kemudian panggang adonan, masukan ke dalam oven selama 30 menit dengan menggunakan suhu oven 160 derajat celcius hingga kue kacang kering matang.
  8. Jika sudah, keluarkan dari oven dan dinginkan dengan menggunakan suhu ruangan, setelah dingin santap atau sajikan kue kacang kering.
Bagaimana mudah bukan untuk membuat sajian kue kering kacang yang renyah dan nikmat. Selamat mencoba
Previous
Next Post »