Resep Pai Susu Pandan Wangi Nikmat

Resep Pai Susu Pandan

Bahan yang dibutuhkan :
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • ¼ bks mentega
  • 120 gr room butter
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 bks vanili bubuk
  • 60 gram tepung maizena
  • 6 butir kuning telur sebagai bahan fla
  • 400 ml air bersih
  • Pasta pandan, secukupnya
Cara Membuat Pai Susu Pandan
  1. Pertama, buat terlebih dahulu kulit pia. Cairkan mentega dan roombutter yang sudah di persiapkan sebelumnya.
  2. Dalam wadah yang berbeda, kocok 2 butir telur yang sudah di persiapkan sampai telur mengembang, kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukan cairan mentega yang sudah dicampur dengan roombutter sebelumnya.
  3. Aduk hingga rata dan kalis.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat kecil, kemudian tekan ke dalam cetakan kulit pai, cetakan sebelumnya sudah di olesi dengan mentega agar tidak lengket.
  5. Setelah adonan di masukan ke dalam cetakan, tusuk-tusuk kulit pia agar matang sempurna ketika dimasak.
  6. Kemudian, kita buat untuk adonan vla : kocok kuning telur, tambahkan 1 kaleng susu kental manis, tambahkan vanili bubuk dan tepung maizena yang sudah di cairkan sebelumnya.
  7. Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan vlaa, aduk hingga tercampur rata.
  8. Setelah adonan vla rata, masukan di dalam cetakan yang sudah di beri adonan kulit hingga menutupi kulit.
  9. Masukan kedalam oven hingga matang sempurna.
  10. Dan jika sudah matang, diamkan sebentar dan sajikan.
Bagaimana, mudah bukan untuk membuat pie susu pandan wangi yang nikmat dan selamat mencoba 
Previous
Next Post »